안녕하세요~
저희 농원에서는 3년근도라지와 6년근도라지를 구분해서 재배하여 가공하고 있습니다.
6년근도라지를 세척 후 건조하여 빻아낸 제품은 6년근도라지분말이고,
6년근도라지를 세척 후 찌고 건조하고(홍삼 만든는 과정처럼) 이렇게 반복하여 만들면 홍도라지가 됩니다.
홍도라지는 위 6년근도라지분말에 비해, 아린맛이 조금 덜한 편이고, 구수한 맛과 향이 나는 편입니다.
두 제품의 차이는, 바로 가공의 차이가 있고요.
또 한가지는 맛에 차이이고, 홍삼처럼 만드는 방법을 통해서, 사포닌 함량도 조금 더 높다고 합니다.
두 제품다 좋은 반응이 있고, 도라지는 무엇보다도, 꾸준하게 드시는 게 관건입니다.
아버님께서 조금 덜 쓴걸 원하시면 홍도라지분말로 구매하시기를 추천합니다.
댓글목록
작성자 길경영농조합법인
작성일 2017-11-20 20:50:51
평점
저희 농원에서는 3년근도라지와 6년근도라지를 구분해서 재배하여 가공하고 있습니다.
6년근도라지를 세척 후 건조하여 빻아낸 제품은 6년근도라지분말이고,
6년근도라지를 세척 후 찌고 건조하고(홍삼 만든는 과정처럼) 이렇게 반복하여 만들면 홍도라지가 됩니다.
홍도라지는 위 6년근도라지분말에 비해, 아린맛이 조금 덜한 편이고, 구수한 맛과 향이 나는 편입니다.
두 제품의 차이는, 바로 가공의 차이가 있고요.
또 한가지는 맛에 차이이고, 홍삼처럼 만드는 방법을 통해서, 사포닌 함량도 조금 더 높다고 합니다.
두 제품다 좋은 반응이 있고, 도라지는 무엇보다도, 꾸준하게 드시는 게 관건입니다.
아버님께서 조금 덜 쓴걸 원하시면 홍도라지분말로 구매하시기를 추천합니다.
더 궁금하신 사항 있으시면 댓글 또는 전화주세요.
감사합니다.^^